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□赵长顺
旧时河下有澡堂八九家、茶水铺子和茶楼无数，在没有自来水的时候，镇上人所用的水除部分人家有自备水井外，大多数人家的吃水和用水都要靠人挑。因此，在小镇上便有了靠替人挑水为生的人，这就是挑水工，也有人称之为挑脚。
挑脚的功夫一在“挑”，二在“脚”。挑功是因为挑水的水源较远，一般都是在镇南头的运河里去挑。之所以舍近求远，是因为河下人都认为运河里的水好喝。用河下人的口语称赞是：用运河里的水烧出的茶水，喝到嘴里感觉要比井水“肉卓”多了。运河上几个码头到镇上的一些街巷子远的有三四里，近的也要有一里左 |
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