有点玄乎，你看过割土蜂蜜的过程吗？

割土蜂糖真的有点神秘

　　开县金峰镇宝丰村的洪世强养了20年土蜂，土蜂学名“中华蜜蜂”，是东方蜜蜂的一个亚种，中国独有的蜜蜂品种。20年前，可能是远处一群分桶的土蜂飞到洪世强家里后，他把它招到蜂桶里开始喂养起来，后来慢慢繁殖后分桶，有了现在的11桶土蜂。

　　那天洪世强悄悄给我说：旧历二月三十早点到我家来“宵夜”，晚上割蜂糖，这两桶去年都没有割过，糖很好。我问怎么晚上割，他回答，白天“蜂子”要采粉，飞进飞出的，晚上都归位了。

　　然后我指着屋檐下的蜂桶问：“是这两桶蜂糖吗？？”他摆着手，压低声音：“

蜂桶用泥巴合牛粪敷成
　　蜂巢是蜜蜂的家，养蜂人为了取蜂蜜，让它们把巢筑在蜂桶里。蜂桶用竹篾条编成圆筐，上下用木板封口，筐壁用泥巴混合牛粪敷好，透气不透风。蜜蜂是变温动物，它的体温随着周围环境的温度改变，冬季巢内温度低到13℃时，它们互相靠拢，结成球形团在一起，提高蜂巢内的温度。
　　蜂桶挂在屋外能遮风挡雨的地方，屋檐下、树荫下、猪牛羊圈旁都可以，洪世强有3只蜂桶甚至挂在了猪圈粪池旁边的墙上，那里晒不到太阳。蜂桶不仅要遮风挡雨，还要避免强烈阳光照晒，太阳大的时用篾巴折遮挡。
　　蜂桶挂在粪池旁边看起不舒服

蜂巢是蜜蜂的家，养蜂人为了取蜂蜜，让它们把巢筑在蜂桶里。蜂桶用竹篾条编成圆筐，上下用木板封口，筐壁用泥巴混合牛粪敷好，透气不透风，

取蜂糖为什么叫“割”蜂糖
　　割蜂糖时需要的工具：木楼梯、绳子、箩筐、板凳、竹甑盖，早已准备好了，放在院坝里。吃过晚饭——洪世强说的“宵夜”，开始割糖了，他请来了也是养蜂人的妹夫帮忙。
　　取下蜂桶后，因为蜂巢在桶上口，只取开桶底的封口木板，颠倒过来放在板凳上，用竹甑盖盖住桶底口，甑盖手柄用绳子系着，另一头挂在木楼梯的梯步上。洪世强和他妹夫头戴纱布面罩，手持木条轻轻敲打蜂桶壁，让粑在桶内壁的蜜蜂离开，聚集在甑盖内。过了差不多20多分钟，洪世强妹夫把绳子穿过梯步拉住，轻轻吊起甑盖，洪世强看看上面聚集了多少蜜

割取蜂蜜时需要的工具：木楼梯及绳子、箩筐、板凳、竹甑盖，早已淮备好了。
　　
　　蜂桶取下来后上下颠倒过来放在板凳上，取下桶底的木板，用竹甑盖盖住，甑盖手柄用绳子系着，另一放在木楼梯的梯步上。头戴纱布面罩的养蜂人手持木条轻轻敲打蜂桶壁，好让粑在桶内壁的蜜蜂离开，聚集在甑盖内,
　　
　　拉住绳子，轻轻提起甑盖，看看上面聚集了多少蜜蜂.

蜂桶内的蜜蜂差不多都聚集在甑盖上了，把甑盖栓吊在木楼梯的梯步上，搬开蜂桶。
　　
　　蜂桶内呈现金黄色的蜂巢，蜂蜜就饱含在巢内。蜂巢粑在桶壁上，养蜂人用竹片把它凿开。养蜂人不喊蜂巢，这名字不接地气，太书生气了，蜂巢是一片片的，形象地叫“折子”。
　　
　　
　　然后把蜂桶提起来，“折子”留在了板凳上
　　
　　用竹块一片一片地把“折子”分割下来，装在盆里。我这才明白，洪世强为什么不叫取蜂糖，而称“割”，确实是割下来的，仍然形象。

割完“折子”蜜蜂归位蜂桶
　　割完“折子”，蜜蜂要放回蜂桶内。解下梯步上的绳子，放下竹甑盖，翻过来，置放在箩筐上，再罩扣上空蜂桶，桶顶口盖好木板，桶底口空着，并垫三支筷子，留有缝隙，让没罩住的蜜蜂和爬在甑桶外壁的蜜蜂好回到桶内。
　　桶外的蜜蜂很多，洪世强妹夫舀来一瓢水，朝着甑盖口喷了一阵水雾，促使蜜蜂尽快回到桶里。
　　我们把蜜蜂们留在了院坝的黑夜中，让它们自己慢慢回桶里去吧，因为还有最重要的事等着去做：挤蜂蜜！！
　　蜂蜜饱含在“折子”里，“折子”是蜂蜡，不能食用，用纱布袋装上，使劲扭转，蜂蜜慢慢溢了

割完“折子”，蜜蜂要放回蜂桶内。解下梯步上的绳子，放下竹甑盖，翻过来置放在箩筐上，再罩扣上空蜂桶，桶顶口盖好木板，桶底口空着，并垫三支筷子，留有缝隙，让没罩住的蜜蜂和爬在甑桶外壁的蜜蜂好回到桶内。

桶外的蜜蜂很多，舀来一瓢水，朝着甑盖口喷水雾，促使蜜蜂尽快回到桶里。

文中说:这两桶去年都没有割过。
　　那么证明这两桶有至少2年时间了。
　　可是你自己看看蜂桶，分明就是新做的
　　楼主！！你丫要当托还是敬业一点哦！！

蜂巢，也就是“折子”。遮在巢孔上面的应该就是蜂胶了。

蜂蜜饱含在“折子”里，“折子”是蜂蜡，不能食用，用纱布袋装上，使劲扭转，蜂蜜慢慢溢了出来。

我们都吃有添加剂的蜂蜜

这东西小时候我老家涪陵也有，我拿棍子捅了一下，然后一辈子都忘不了它们了

我看贝爷把你所说的折子都一起吃了，还好吃得很也。

绝无仅有

虽然土的好，但环境太差，还有用嘴喷雾那个图片，唉

小蜜蜂的劳动成果呀

蜂蜜不要给小娃儿吃，尤其是1岁以下的，你们个人看有好多细菌

这东西小时候我老家涪陵也有，我拿棍子捅了一下，然后一辈子都忘不了它们了

这个生产工艺看了不敢吃，还牛粪做的蜂巢。

小时候也见过养蜜蜂，但是都是有木板做的四四方方的，这种蜂桶还真的没见过。

挤蜂蜜的时候手太脏，有点怕吃。还是叫他们把手洗一下，把指甲剪一下嘛。

我家有养4桶蜜蜂，一个花期只有几斤糖，决对的正宗，干净，这样叔叔手太脏了。

\"旧历二月三十\"这是什么日子？？

神秘个啥子嘛，我屋年年割，坐标，石柱县黄水镇。

现在养中华蜂都用专用蜂箱和蜂巢，再用摇蜜机摇，摇完蜜，蜂巢可以循环使用，原来的那种用手挤蜜的方法，挤一次蜂巢报废，损失很大，也不卫生。

以前只tong

捅过马蜂窝

这个很贵吧。