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“天生雾、雾生露、露生耳”，通江银耳集天地之灵气孕育而成。早在上个世纪通江县被中国特产之乡组委会正式命名为“中国银耳之乡”。
通江银耳品质不可比拟，通江银耳以青冈树木为载体，采用天然、有机、绿色的种植。随着科学技手术的发展，通江银耳菌种随神州号上天，进行太空育种，培育和发展优良品种。如今在面临桔杆焚烧带来的环境危害，以及银耳种植所需青冈木的砍伐对森林破坏面对这些问题。通江银耳有的企业已经在种植载体上进利用木屑、甘蔗渣、、桔杆，等农副产品为原料，适当添加一些麦皮、米糠、石膏等为辅助原料，进行室内瓶栽和袋栽。 |
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