黔味家常小菜

酒醉的风筝80 · 发表于 2014-5-9 07:58

贵阳美食-飞山街陈姨妈烤肉。据说贵阳最牛的一家烤肉，没有桌子，守在炉边，等前面的人吃够，再烤下一个的，也就是，一次只为一个人服务，姨妈性格很拉风，招呼我们幺儿，轮到你了，幺儿，花椒味够不够~~~~~~~后来的人要等前面的完全吃完才轮到，烤一大把，有多少吃多少，烤好后大部分放在火上保温，小把随时分给顾客，贵阳的烤肉一般要沾蘸水，主料是折耳根。据称平时很难排到，今天人算少，我们等了两拨人，不得不佩服贵阳人。肉较少，感觉味道没特别过人之处，只是服务很特别，而且，两个女人吃完，一数300多串，200来块钱。结论是

悠然de小鸟 · 发表于 2014-5-9 09:56

楼主姐姐的这番话打动了我。很实在的感悟。姐姐握个手，我是黔东南的。

有滋味的女人 · 发表于 2014-5-9 11:53

学习

有滋味的女人 · 发表于 2014-5-9 13:50

天哪，你两个女人相当的能干！！
　　看到折耳根了，这个我也特别喜欢吃！！！！

有滋味的女人 · 发表于 2014-5-9 15:47

深更半夜看的肚子咕咕叫真是会生活的极品女人我从尉迟的帖子里追寻过来的那边都没回帖第一帖送给你了！！希望继续多上好菜！！

烫水小马褂 · 发表于 2014-5-9 17:45

其实很多菜的做法和湘菜有异曲同工之处另外青椒皮蛋长沙也是这么做的！！

tcbdh · 发表于 2014-5-9 19:42

回复第68楼，　　江浙一带经常吃的，一般切大块和五花肉红烧，很好吃，还可以切片烧汤吃。而且茨菰降尿酸，对痛风的人特别好。

不着调的红萝卜 · 发表于 2014-5-9 21:39

@有滋味的女人 518楼 2012-11-12 21:09:00
　　
　　lz家的蒸锅好霸气啊，很羡慕。

来得慢先生 · 发表于 2014-5-9 23:36

赏心悦目！！

来得慢先生 · 发表于 2014-5-10 01:34

第一条献给你哦..。我才申请的ID，第一个回复给你。
　　这土豆丝切的可真细啊，我很喜欢吃酸辣土豆丝~~~
　　看了你前面说的，我也不再潜水了，认真看贴，认真回帖～

sinorabbit · 发表于 2014-5-10 03:31

喜欢楼主这样的人，很有想法。能从平常的生活中看出一些不平常的东西。能够停下来思考生活，是很好的。说起买菜的那些，我也是，喜欢去体会那里的市井的气氛~

自由幽魂 · 发表于 2014-5-10 05:28

谢谢来得慢先生，这个帖子我荒废一段时间了，你的关注让我些许不好意思了
　　嗯，这几天再更一些吧，谢谢关注

来得慢先生 · 发表于 2014-5-10 07:26

谢谢，哎呀，为了你们，我要好好的更下去

CC和恋恋 · 发表于 2014-5-10 09:23

握什么手，直接抱一个，来

CC和恋恋 · 发表于 2014-5-10 11:20

有滋味的女人 · 发表于 2014-5-10 13:17

咖喱土豆炖牛腩，原材料如上图，咖喱酱，用咖喱酱口感会比咖喱粉好。洋葱、土豆、胡萝卜、牛腩、椰奶。其实材料很简单。
　　锅内下油，将咖喱酱和洋葱倒入炒香，加入水，烧开后放入牛腩，牛腩断生后放入土豆、胡箩卜。起锅前20分钟放入椰奶，收汁关火

有滋味的女人 · 发表于 2014-5-10 15:15

拌饭非常不错

有滋味的女人 · 发表于 2014-5-10 17:12

大爱咖喱牛肉饭~~~

有滋味的女人 · 发表于 2014-5-10 19:09

我也来凑热闹

2927239521 · 发表于 2014-5-11 02:58

LoadToParadise · 发表于 2014-5-11 04:55

看的俺口水都出来了

LoadToParadise · 发表于 2014-5-11 06:53

做的不错，重口味的菜比较多，全是油啊，貌似不利于保持身材呀

LoadToParadise · 发表于 2014-5-11 08:50

虽然刚刚吃饱，但看到这个还想来一碗

prestonrmk · 发表于 2014-5-11 10:47

估计这菜很是够味

仁者无忧3 · 发表于 2014-5-11 12:44

云卷云舒8I · 发表于 2014-5-11 14:42

冬葱夏炒 · 发表于 2014-5-11 16:39

冬葱夏炒 · 发表于 2014-5-11 18:36

黔味家常小菜

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