铁南论坛友开了通辽第一家原始坑烤店，敬请广大论坛友光临品尝

关于坑烤：
坑烤文化起源于1184年。“十三翼之战”是铁木真一生所经历60余场战争中唯一一次战败，战败后剩余部队被逼到山林，军粮已空。铁木真决定让饥饿难耐的士兵隐居山林，每天靠打猎、山上挖来的土豆、地瓜及野鸡蛋来充饥，但加工这些食品却受限制，只有在地上挖个坑用木头烧火再铺上石头，把食物用树叶包起来放在坑里烤熟后食用，就这样铁木真的部队每天都用这样的吃法度过三餐。
最后终于坚持到与大部队会合，屡创西夏军主力，迫西夏国王乞降 ，带着胜利的喜悦回到部落后，让铁木真和士兵们回味无穷的坑烤美食，经过精心改良在蒙古

下面开始介绍菜品~
首先是最最人人喜爱的是坑烧“五花肉”，肥肥的油滴慢慢花了。剩下了，只是一点点的清香，一点点艮揪揪的咬头，恰似射雕英雄传蒙古大营篝火堆里激情四射的烤肉。
【坑烤鱼】
烤火大一点，黑乎乎的，独爱的是那份炭烧的味道，骨头刺都酥脆酥脆的~非常香~
【坑烤土豆】
那种淡淡热热的甜，是老家的味道，儿时的冬天，大人把土豆埋在红红的煤炉灰下，孩子就守护惹人垂涎的土豆，还要提防偷吃的黄狗。
【坑烤鹅蛋】
农村散养大鹅,蛋黄呈金黄色,营养价值极高。 烤出来的鹅蛋黄是香的，清是脆的，非常有嚼头，吃上就停

特别注意  必须提前预订 要不吃不到，也没有位置， 最少提前两个小时预订。

我擦，这么火

刚拍的照片，咱家坑烤用的松木~~ 烤出来味道绝对特殊。

来咯、真挺好吃的、帮你顶下论坛、服务态度也很满意