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楼主: 蒸泡泡 - 

泉港的早点(不定期更新)

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 楼主| 蒸泡泡 发表于 2014-5-27 14:04 | 显示全部楼层 来自: 瑞典
面线糊,我喜欢加煎蛋和醋肉。每碗还有加花生米和葱花。
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 楼主| 蒸泡泡 发表于 2014-5-27 16:40 | 显示全部楼层 来自: 瑞典
花生糊。外婆把花生,黑芝麻,糖,糯米粉拿去绞碎制成的,用开水冲泡,静置一会就可以喝了,超爱!!
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 楼主| 蒸泡泡 发表于 2014-5-27 19:16 | 显示全部楼层 来自: 瑞典
地瓜粥。地瓜干(“ko ”)粥。
没吃过生地瓜干煮的粥论坛??试试,别有一番风味。
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 楼主| 蒸泡泡 发表于 2014-5-27 21:53 | 显示全部楼层 来自: 瑞典
豆浆,香香面食馆的豆浆有浓郁的豆香味,对于我这种“豆控”来说,棒级了。如果他家不加糖就好了
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 楼主| 蒸泡泡 发表于 2014-5-28 00:29 | 显示全部楼层 来自: 瑞典
小汤圆,小元宵,圆仔,煮成糖水。母亲大人喜欢吃,搞不懂..都没啥味道,就是汤是甜的。
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 楼主| 蒸泡泡 发表于 2014-5-28 03:05 | 显示全部楼层 来自: 瑞典
年糕片,本地话直译“高龟”,煮成年糕汤,糖水。表妹喜欢吃,再次搞不懂..
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 楼主| 蒸泡泡 发表于 2014-5-28 05:42 | 显示全部楼层 来自: 瑞典
混沌,扁食,本地话直译“鸟一”。峰尾镇诚峰村的混沌和外面的不同,里面是真真正正的肉馅。而且很美味哦!! (为什么我高中,大学吃的外面卖的混沌不一样,里面的馅怎么感觉不到是肉??咀嚼着倒像火锅料。应该是精肉..)
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 楼主| 蒸泡泡 发表于 2014-5-28 08:18 | 显示全部楼层 来自: 瑞典
好了,今天暂时到这,楼主去洗洗准备睡觉,明天还得早起上课。
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Coast20 发表于 2014-5-28 10:54 | 显示全部楼层 来自: 韩国
帮你顶顶
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 楼主| 蒸泡泡 发表于 2014-5-28 13:31 | 显示全部楼层 来自: 瑞典
炸菜粿,炸菜丸子,本地话直译“菜扑”。
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 楼主| 蒸泡泡 发表于 2014-5-28 16:07 | 显示全部楼层 来自: 瑞典
@城边
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 楼主| 蒸泡泡 发表于 2014-5-28 18:43 | 显示全部楼层 来自: 瑞典
醋肉,炸醋肉,本地话直译“辍爸”。
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 楼主| 蒸泡泡 发表于 2014-5-28 21:20 | 显示全部楼层 来自: 瑞典
拳头母,地瓜粉团,粉猴,我最爱的家常菜之一。没听过论坛??没见过论坛??没吃过论坛??它是由泉港特产——地瓜粉混合白萝卜丝,猪肉,香菇丝,新鲜的鱿鱼丁等,放进沸水里煮成的。以前的人还会加秋刀鱼干和花生米进去,楼主不喜欢加这些。
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 楼主| 蒸泡泡 发表于 2014-5-28 23:56 | 显示全部楼层 来自: 瑞典
废话一下,楼主是个豆控,所有的豆类食品我都爱。其中的豆腐,我喜欢那种有着浓浓豆香味,中间有一些小孔的,粗粗的,卤盐水做成的豆腐。中间细腻无孔的,我不喜欢,咀嚼着没有那个感觉,很没劲。你懂的??当然,日本豆腐另当别论。这家店卖的豆腐,很好吃,就是我喜欢的有着浓浓豆香味, 中间有一孔一孔的,粗粗的,卤盐水做成的豆腐。这家店卖的豆腐也好吃,不过应该是石膏做的。但也有着浓浓豆香味, 中间有一孔一孔的。
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 楼主| 蒸泡泡 发表于 2014-5-29 02:32 | 显示全部楼层 来自: 瑞典
好啦,继续介绍。
猪肠羹。我喜欢的又一道家常菜。由猪小肠加地瓜粉做成的。加些我前面介绍的那种豆腐和菜花,很赞哦。
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 楼主| 蒸泡泡 发表于 2014-5-29 05:09 | 显示全部楼层 来自: 瑞典
肉羹。地瓜粉加腌制好的猪肉,和些水,放进沸水里。同样加豆腐和菜花更好吃。腌制肉时,多加点醋,这样,地瓜粉的味道和醋香味的完美结合在齿间缠绕着,怎一个赞字了得??
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 楼主| 蒸泡泡 发表于 2014-5-29 07:45 | 显示全部楼层 来自: 瑞典
炒米粉。此米粉非彼米粉。我们泉港有一种米粉不是普遍见到的那种米粉。它是这样的:炒的时候多加些香菇丁和高丽菜,很香很好吃。夏天快到了,南瓜上市了,炒米粉的时候加上南瓜块,超级无敌棒,我爱死了。 南瓜不要选那种脆脆的,要选那种粉(面)的南瓜,有粉粉的口感,吃着噎噎的。
这种南瓜。我外婆种的南瓜很好吃。
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不要名字才好听 该用户已被删除
不要名字才好听 发表于 2014-5-29 10:22 | 显示全部楼层 来自: 美国
你这么叼,你家人知道吗??反正我是拜模了
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BinQiang24 发表于 2014-5-29 12:58 | 显示全部楼层 来自: 美国
继续点赞
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