归乡生活点滴写实，且行且珍惜

归乡族 · 发表于 2014-6-18 02:41

笋挖多了就开始思虑着将他们做成笋干，这毛竹春笋碱性大，必须用农村灶台煮他个七八个小时，等整颗笋煮到绵软以后捞起，这时候也可以切片炒腊肠腊肉，农村美食地道美味~在我们福建闽东地区，这红曲老酒是每家农村人必备的调味料，味道纯美，能赋予食物更加丰富的香味

归乡族 · 发表于 2014-6-18 04:38

天气晴朗，带着小屁熙去楼顶晒笋干，一不小心挖多了。只能是做成笋干

归乡族 · 发表于 2014-6-18 06:35

中午晒到下午4个小时，笋丝渐渐失去水分，开始变颜色了。小侄女和阿泉爷爷一起到楼顶翻晒

归乡族 · 发表于 2014-6-18 08:33

一部分笋被做成笋片，去掉笋尖那些硬衣，切掉笋头，虽然辛苦，但是亲自操作的过程我喜欢，这才是生活

归乡族 · 发表于 2014-6-18 10:30

笋的故事到此结束了。接下来还有其他一些简单的生活写实