成县开个云南米线店可以吗？论坛友们有喜欢的不？

真爱别迟到 · 发表于 2014-9-16 19:31

何为正宗，首先因地制宜，水质成县和云南有区别。再者在云南米线是新鲜压制的，这么远的路，能保证口感？？小弟不才家中一直是搞餐饮的，曾经搞过十年米线。地域口味很重要，还需好好的调整配方。死板硬套会让你输的很惨。

_离开那里 · 发表于 2014-9-16 20:49

可以我喜欢吃

骑士去哪儿 · 发表于 2014-9-16 22:07

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