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人民网西宁12月26日电 兰新高铁于今天正式开通。为更好地服务西北旅客,兰新高铁上配备了清真餐饮,以满足新疆、青海、兰州三省少数民族旅客的饮食需求。
笔者从青藏铁路公司了解到,为了提高旅客列车餐饮服务质量,规范动车餐饮管理,切实把CRH动车组餐饮服务打造成高原动车的全新品牌,青藏铁路公司管辖段与疾控所一并到专业的食品配送企业进行选餐,通过防疫部门审核确定了四种适合地域特色的清真餐、素食餐。
在今天首开的西宁至兰州西D2732次列车上,动车组列车员向笔者介绍,冷藏餐食温度要求为持续不高于10℃,保存 |
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