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上方山国家森林公园，位于北京市房山区韩村河镇，距离市区约60公里，是山岳型自然风景区。公园占地5300多亩，珍木奇花遍布，仅药用植物就有一百多种；黄精、拐枣、香椿为上方山三大特产，称为“三宝”。
黄精又名鸡头黄精、鸡头参、黄鸡菜、老虎姜，为百合科植物。据古药书《药性赋》记载：黄精为滋补之物，用于根茎，形态细长，颜色浅黄，块茎间有大头小尾颇象鸡头。九蒸九晒，再用白酒喷洒九次而成黑色，泡制后类似熟地。俗话说，“东北出人参，上方长黄精”，二者在滋补功能上虽有相似，但黄精与人参却不尽相同。人参为药，急切不可多 |
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