再访大青盐的故乡

本报坛友/杰 拉

　　从西宁出发，沿着109国道西行300公里，便到了古丝绸南路的重要站点、柴达木盆地第一镇—茶卡，青藏公路与青新公路在此交汇，3月底坛友再次路过这个进疆入藏的必经小镇。

　　茶卡，藏语，意为“盐海”。这个面积105平方公里的盐湖相当于杭州西湖的18倍，可直接食用的盐储量达4.5亿吨以上，能供全世界人口食用100年之久，而目前开采量不过冰山一角。

　　茶卡盐湖有着2000多年的开发历史，如今依然生产大青盐，是我国首家绿色食品生产基地，茶卡盐同时是中国惟一食盐类地理标志保护产品。