请千万不要吃福建沙县小吃馄饨！！可怕的行业秘密！

爱如空气1545 · 发表于 2015-4-26 03:10

国人百毒不侵

打马赛克的格子 · 发表于 2015-4-26 03:17

马克

大哥耍保健不 · 发表于 2015-4-26 03:30

得了吧，很多不良的川菜馆还用地沟油呢，难道就一棍子打死？？
　　楼主把你当地小吃发点上来，看看是不是就没有不良商家了。
　　不良商家该打击，但绝不该打击某地小吃或某一菜式

大哥耍保健不 · 发表于 2015-4-26 03:33

再说一下，我这块地方的馄饨在改革开放初期也有过使用硼砂的
　　这样会使得肉的口感比较筋道
　　但是吃起来会有种辣口的感觉，后来就没啥人放了，毕竟要考虑回头客
　　吃馄饨的同学吃到辣口的馄饨就要小心了！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

茯苓不留 · 发表于 2015-4-26 03:34

在这片神奇的土地上，等楼主发现啥吃食是没问题的时候可以来发帖告诉大家

萝莉调戏阿姨 · 发表于 2015-4-26 03:43

在沙县呆过，吃过正宗的沙县扁食也就是馄饨啦，很好吃啊~~还有福建馄饨种类很多，不止沙县一种~~

大哥耍保健不 · 发表于 2015-4-26 03:44

什么叫别有用心，楼主也就看到有这个报道所以来给大家提个醒。
　　　　难道沙县小吃和福建馄饨刚好都开在楼主家的全国连锁饺子店隔壁，所以楼主来打击竞争对手？？
　　　　现在中国的东西，连原材料都是假的，什么毒大米毒什么的，留个心眼又怎么样啦？？
　　　　我还说那些馄饨里面的肉脆得很奇怪，一点都没肉的感觉，倒真的很像添加了某种材料的感觉。
　　===========================================================================
　　肉脆得奇

mippeng · 发表于 2015-4-26 03:44

我常吃也没见出事

gone1983 · 发表于 2015-4-26 03:47

里面有啥东西？？

回锅肉鱼丸粗面 · 发表于 2015-4-26 03:55

我最爱吃的就是沙县的小馄饨，那肉感觉特别好吃- -

mandalay · 发表于 2015-4-26 03:56

第一，福建只有沙县的扁肉是这样的，其它地方都是很一般的肉馅。第二，他们要加也是在肉里加而不是在皮里加，所以那则资讯存疑。第三，真正的沙县小吃种类非常多，而且非常好吃！！但是即使是在福建也请去沙县吃，否则哪里都不正宗也不全。第四，作为一个福州人，我还是更爱福州的尚干扁肉～啧啧～

傅斯谯 · 发表于 2015-4-26 04:04

话说，我学校门口有一沙县小吃，内有镇店帅哥一枚，经常看着他包馄饨饺子擀皮炒面什么的……帅哥在负责食物的时候，很严肃！！因为亲眼所见，所以相信质量！！

vivigo2010 · 发表于 2015-4-26 04:08

马克

tomochan_ch · 发表于 2015-4-26 04:13

喜欢吃沙县小吃的米粉还是面来着，没吃过馄饨，飘过~~
　　
　　所谓小吃，都是要付风险的，不过我觉得好吃就值了，吃的时候小心点

海贼丸 · 发表于 2015-4-26 04:18

有的回复越来越不靠谱儿了。
　　
　　这玩意儿很早很早就有了，最集中的是兰州牛肉拉面，还是我小时候就有了。那时候经常这东西在北京的业界称为硼灰。
　　
　　一种坚硬的灰色石头，敲碎一点儿用开水煮然后和面。一般我所知道的都是用在面粉里面，可以提高面条的筋道程度。拉面时候一般不大会断。

老实人不欺 · 发表于 2015-4-26 04:33

为什么我木捶打的肉馅根本不是沙县扁肉那样的口感？？就是纯猪肉味，简直难以下咽~！！我有种上当的感觉。用五花肉捶打的，拌完是粉色的。可是煮了很难吃，一点都不Q。

请千万不要吃福建沙县小吃馄饨！！可怕的行业秘密！

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