贵州贞丰原产地特色粽子

贞丰粽粑至今已有数百年历史，沉淀了厚重的文化底蕴，以老字号品牌“胖四娘”粽粑为代表，传承布依美食文化之精髓，集优质糯米、绿色粽叶、多种香料为一体，经数十种手工工艺精制而成，其外型小巧精制，粽子一定要煮到猪骨头酥烂，肥肉化成油，和粽叶的香味一起渗透到糯米里，米香肉酥，油而不腻、风味独特的特点，创造了布依族美食文化精品。
　　贞丰粽粑使用传统手工制作工艺，香味独特，包裹古朴，形体长方，粽叶外包，稻草扎捆。剥开是油糯米，夹裹棕红板栗、肉色排骨，色香味美，见之口舌生津，食之大快朵颐。
　　贞丰粽粑就口味而言，