谈一谈阳朔的餐饮美食

君临之手起刀落 · 发表于 2014-4-23 18:11

十一去阳朔这两个菜都点了，真的很坑爹，一条鱼近200，肯定不是现做的，几分钟鱼就上桌了，现在想想都可怕

县前街的落叶 · 发表于 2014-4-23 21:26

正宗的啤酒鱼一定要慢慢闷熟，你吃到的想必是商家事先油炸过的，然后放番茄酱，生粉勾芡煮出来的，这样的啤酒鱼不入味不好吃

简朴寨12 · 发表于 2014-4-24 00:42

好久没吃螺丝酿了，都忘记了那个味道。

华景里客栈 · 发表于 2014-4-24 03:57

实在是坑爹

阳光阳朔 · 发表于 2014-4-24 07:12

经过报道后有关部门进行督促，现在的田螺酿似乎有了很大改进啦，请大家放心食用吧！！

wl1036569985 · 发表于 2014-4-24 10:28

阳朔这种旅游县，一般人都只去一次，除了网络宣传，就只有靠老板娘自己推荐了~··~赶脚这是没有办法的~·~

wl1036569985 · 发表于 2014-4-24 13:43

我想回的是30楼~··~就是拉客那楼没想到回错了囧~·~

我的粉丝是我 · 发表于 2014-4-24 16:59

一步3 · 发表于 2014-4-24 20:14

年前也去了阳朔，两样都吃了，现在感觉有些恶心

阿蒙之水木 · 发表于 2014-4-24 23:30

狂吐，恶心，拷，怪不得没有田螺味

阿蒙之水木 · 发表于 2014-4-25 02:45

狂吐，恶心，拷，怪不得没有田螺味

ilusifu · 发表于 2014-4-25 06:00

麻烦版主说说啤酒鱼的做法可以吧？？谢谢。吃到的都不正宗，想自己做。

屈文志 · 发表于 2014-4-25 09:16

对不起，我也不会做。

屈文志 · 发表于 2014-4-25 12:31

现在的啤酒鱼价钱有点离谱了，什么竹鱼、坚鱼，名字很新鲜，但这些鱼是真正的名贵鱼吗？？卖80-90块钱一斤！！乌草卖48-58元一斤，而且还不是真正的乌草，很多店用一般的草鱼说成是乌草！！
　　再不改变经营理念，将来阳朔本土餐饮行业一定会被桂林那些餐饮品牌店冲垮的！！
　　椿记烧鹅整只烧鹅也才136元！！
　　一条不大不小的鱼，动不动就四、五斤重，就算是一条普通的草鱼、鲤鱼，做成一盘啤酒鱼就要卖到200多块钱！！要是什么竹鱼、坚鱼，这一道菜就得400-500块钱了！！
　　阳朔啤酒鱼真是神鱼啊！！

屈文志 · 发表于 2014-4-25 15:47

各位食客来说说你们吃到的啤酒鱼的价钱：
　　草鱼：？？？？元/斤
　　鲤鱼：？？？？元/斤
　　毛骨鱼：？？？？元/斤
　　剑骨鱼：？？？？元/斤
　　竹鱼：？？？？元/斤
　　鲣鱼：？？？？元/斤
　　桂花鱼：？？？？元/斤

屈文志 · 发表于 2014-4-25 19:02

平时去菜市买菜，经常还能买到二斤、三斤重的草鱼，可是啤酒鱼店的鱼，也不见得大一条，动不动就四、五斤重，这称量足了吗？？

屈文志 · 发表于 2014-4-25 22:18

现在上传一些照片：
　　毛骨鱼
　　
　　
　　竹鱼：
　　
　　
　　鲣鱼：
　　
　　
　　桂花鱼：
　　
　　
　　
　　剑骨鱼：

屈文志 · 发表于 2014-4-26 01:33

田螺酿：

谈一谈阳朔的餐饮美食

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