一个个体户说说5年来的食品配送经历和感想

快消品崩溃到不至于，但生意明显不如过去是真的。
　　快消品，尤其食品，经济环境对消费者的影响并不大，但是对创业的成本提升影响很大，打工的越来越少，小本创业的越来越多，导致毛利越来越低，但成本却居高不下。
　　我做的是调味品，毛利相对还不算很低的，真正低的是大米，挂面(我也有挂面），矿泉水，基本就是挣搬运费，完全靠量大支撑，但量大就意味着成本大。

更多的调味品信息和资料，可以参见我在创业家园的帖子：创业实战贴副食配送。那个帖子已经两年多了，点击17万多，我一直在更新。

这个帖子主要是讨论经济环境对大家的影响，如果局限于我那个行业，就会以偏概全。

专注册进来回复，比你大一岁，看了你的贴。我们是反方向发展。今年年底开始做快消品，重庆。很多地方需向你请教，多指点，近段时间，想去贵地拜访。

谢谢如此用心回复我的帖子。
　　反向发展是很不错的，但需要把握好节点和趋势的波动。如副食品，总体来看，虽然原材料并未全线上调价格，但成品的总体价格是上升的，这个并不会因为现在是供大于求就改变价格趋势。而且从国家政策导向来看，除了大米和面粉，食油，价格会比较稳定外，其他食品未来涨价的幅度还会比较大，比如水果，香料，肉蛋。
　　在情况不好的时候入行，逆向思维，成功会更快。但风险也更高。因为，大家都很难准确把握未来的苦难日子还有多久。

现在继续说说我自己的事和原来供职公司的发展。
　　2013年开始，全国大环境有了转折点，但不清晰，很多人以为是短期波动，我自己明白，持续的下行开始了。公司那边全年销售仅仅和2012年持平，但人员费用却增加了，并且公司的老销售网点在减少，当然也新增了区域，因此总体的客户数量也持平。不过，在单品突破和区域突破上，窃以为，没有进展，也就是说，2013年，我个人的看法是，公司在走下坡路，因为纯利在减少。那一年，老板又开了一个子公司，生产的产品和母公司有辅助功能，项目本身没有问题，但我觉得时机不对。
　　个人的

现在是2014年11月2日，现在来看，但凡2013年盲目扩张的，日子都大部分较为惨淡。当然我们这个行业属于真正的刚需品，亏本不至于，只是，赚钱没那么轻松了。
　　接下来有空的时候，我会对2014年的公司，代理商，消费者做大篇幅的陈述。

今年的钱都不好挣啊···········

@竹乡居士1977  38楼  2014-11-02 13:06:00
　　现在是2014年11月2日，现在来看，但凡2013年盲目扩张的，日子都大部分较为惨淡。当然我们这个行业属于真正的刚需品，亏本不至于，只是，赚钱没那么轻松了。
　　接下来有空的时候，我会对2014年的公司，代理商，消费者做大篇幅的陈述。
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楼主，我也是四川人，准备在一个地级市搞休闲食品配送，直接走零售小店，请指导

休闲食品的行情还不如我们调味品。详情请关注本帖的后续分析。

楼主，我想投资搞一个小调味食品厂，本人完全是一个门外汉，想知道你与厂家代理合作拿货时要付全款吗？？给零售终端铺货时终端也是货到现结吗？？一般是如何操作？？小投资厂家压不起货款呀，资金周转和安全是最重要的。像刚出道的小厂家是不是应找批发市场铺货？？一般采取何种方式结款，请指点。

没有房贷，车贷之忧，但想起2个宝贝还是得尽力控制消费开支
　　抽玉溪-12块真龙-10块黄金叶的路过

此话怎讲？？
　　我们主要做产品贴标机，和纸箱打包封箱机一类的，是不是房地产的低迷，导致用工荒的缓解，工厂又在计算人工的成本和设备的成本，加上产能的下降，要么选择人工，要么观望，就是能不投入设备先不投入，是不是这个理？？
　　我们的目标客户群，主要是快消品行业，电子行业，日化行业，西南地区电子行业可以忽略，就看快消行业和日化行业，根据楼主在快消行业这么多年的经验，帮我分析一下，这个行业的现状和未来的机会？？

说到抽烟，刚开业那段时间，客户来我都抽中华一类的，平时自己抽软云，玉溪，现在客户来我抽软云玉溪，自己抽也是娇子

@竹乡居士1977 我是做五金配送的，三个司机，两台车，做了7年了，现在生意真心难做

这个问题算问对人了。我10多年来都是从事厂家与代理商之间的合作工作，对食品这块还是比较了解的。
　　1.2009年前，还是有较多的2线3线厂家铺货给代理商，一般给一个账期，这个账期大部分都是一年。但品牌货通常都是先打款后发货。
　　2.2010年后，由于先前铺货的厂家也遭遇了很多代理商拖欠货款甚至跑单，就基本不铺货了。但有少部分刚起步的厂家还是可以谈判铺货。
　　3.2013年开始，即使小厂家也不铺货了，由于食品有个保质期退换货的问题，厂家一般给予一定额度的质量和售后保证金，一般不超过首批货款的20

真龙我还没抽过，好久试试，哈哈。其实只要10元以上的，差别不大。

是的，至少来说，从2013年下半年开始，很多厂家都不主动添加设备了，能应付就先应付一下，今年的人工成本也不高。我库房位置就是工业园，今年已经有2家大厂倒闭，闲置人员很多，工资要求也不高。最重要的不是成本问题，而是企业主扩张的预期减小了。
　　快消行业虽然影响不是最大的，但覆巢之下安有完卵，我个人觉得，对快消行业影响30%左右。9月和10月的宏观数据也很难看。
　　我不下结论，但可以客观的陈述我们这里的一个缩影：做副食配送的今年都平均缩减了至少一台车的使用和1个以上的人员。前几天去和做可口可乐的代理商聊

中华我是一直舍不得的，呵呵。以前习惯了天子。现在习惯了娇子，但还是觉得可以抽，至少比年少时落难抽3元的烟好多了。最近我们这里10元的金塔和云烟紧俏，烟草公司都开不出来。

是的，这个帖子就是想抛砖引玉，让感兴趣的朋友把自己的行业状况描述一下，找到突破口，或者让没有起步做生意的朋友多看看难处，免得走弯路。

天气越来越冷了，调料生意开始好一点了。出发！！

任何产品都是有生命的

　　现在代理 基本是 搬运工

是的，尤其米面油水。就是厂家的免费搬运工

楼主，加我，想你学习经验

怎么没了

我以前是下乡配货司机 也是糖酒和副食行业 96年开始 工资500元 干了有5年吧 整天累的要死 特别是在春节 晚会都开始了 到处都是鞭炮声 但自己一个人还在送货的路上 两眼泪呀  那几年工作的收获是 对自己现在的小生意非常知足  知道赚钱不易

实干的楼主，顶一下，另有一些事想请教楼主可以吗

楼主，怎么才能拿到代理呢？？如何选择代理？？前期投资需要多少？？

如今房地产开始萎缩，盛极而衰，其他实业的机会应该是前景看好，国家整体工业品制造能力上升了一个层级，从手机，汽车，军用品都可以看的出来，行业利润的增加一定会带来职工收入增加，所以消费会在一两年内变得旺盛起来的，