小村日记—又是一年米果的季节。

星星之伙 · 发表于 2015-4-26 00:09

从傍晚回来一直煮到现在，煮透的鲜笋得捞起再放入水中浸泡一个晚上，明早起来就可以晾晒了。

东北独行客 · 发表于 2015-4-26 00:17

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　　　　欢迎来东北\\\\/~

宝石枫树 · 发表于 2015-4-26 00:17

呵呵

justonetimee · 发表于 2015-4-26 00:22

南国农家的生活真好，身为北方人，但最爱吃笋。每年都要买很多的笋干或者笋衣，烧腊肉好吃极了。
　　菜场买到的鲜笋，烧出来总有点柴柴的涩涩的口感，求教鲜笋做法~~~~楼主么么哒

wfangywei · 发表于 2015-4-26 00:24

浸泡后捞起来还要不要切片还晒呢？？

七月傍晚的海滩 · 发表于 2015-4-26 00:29

很好看

ykck · 发表于 2015-4-26 00:34

我们这边叫清明果，也不是包成饺子状，而是做成包子一样的

mo_cz · 发表于 2015-4-26 00:41

我们老家叫青团，甜基本用红豆煮烂放糖包成椭圆形，咸的用竹笋咸菜肉等做馅料包包子一样然后放樟木做成的模子里倒出来，然后用一种树叶垫底放蒸笼里蒸熟。

sgsjinan · 发表于 2015-4-26 00:49

不错啊，想吃。

初夏寒 · 发表于 2015-4-26 00:53

后面啦

阳威 · 发表于 2015-4-26 00:54

别笑我了，才开始学，能吃而已

binglee37 · 发表于 2015-4-26 01:02

江西老表报个到！！

　　赞一个！！

老母牛坐酒缸 · 发表于 2015-4-26 01:03

欣赏

sally201296 · 发表于 2015-4-26 01:11

记号

ally761021 · 发表于 2015-4-26 01:16

楼主，这个不叫艾草吧，这应该叫清明草。艾草是端午节挂门框上的。

jhxll · 发表于 2015-4-26 01:16

很有意思

骑牛游天下2015 · 发表于 2015-4-26 01:20

喜欢

星星之伙 · 发表于 2015-4-26 01:28

要焯下水。亲

星星之伙 · 发表于 2015-4-26 01:30

不切片直接晒，切片了就没肉了。

星星之伙 · 发表于 2015-4-26 01:38

只是在家的生活，谢谢喜欢。

星星之伙 · 发表于 2015-4-26 01:47

是吧，地域差异，有的地方不包馅是直接做成青团。

星星之伙 · 发表于 2015-4-26 01:50

哪里？？

星星之伙 · 发表于 2015-4-26 01:57

来哟。

星星之伙 · 发表于 2015-4-26 02:01

前面？？

星星之伙 · 发表于 2015-4-26 02:06

大将军县！！可惜我不是，但是也有点关联。

星星之伙 · 发表于 2015-4-26 02:10

在SZ咩？？有机会多交流交流。

星星之伙 · 发表于 2015-4-26 02:11

老表好！！

星星之伙 · 发表于 2015-4-26 02:17

请坐稳，谢赏

星星之伙 · 发表于 2015-4-26 02:21

火钳

星星之伙 · 发表于 2015-4-26 02:24

是也是，不过那个我们叫大艾。