世上最全火锅绝密配方大全

rei2010 · 发表于 2014-4-2 11:59

真的好复杂！！~！！

tgydooqk · 发表于 2014-4-2 15:54

全是专业的.

我是希望你快乐 · 发表于 2014-4-2 19:48

cskingback · 发表于 2014-4-2 23:43

这个要MARK

melody_zy · 发表于 2014-4-3 03:37

mark

tgydooqk · 发表于 2014-4-3 07:32

自己顶一下.

zds521751 · 发表于 2014-4-3 11:26

留着自己做作看

lonerrr · 发表于 2014-4-3 15:21

好复杂~~~

lonerrr · 发表于 2014-4-3 19:15

好复杂~~~
　　等哪天有心情试试看

tgydooqk · 发表于 2014-4-3 23:10

有空了给你们发一个家庭版的火锅

tgydooqk · 发表于 2014-4-4 03:04

今天发一个红烧肉的做法
　　
　　
　　
　　 1.将五花肉整块放入锅中煮，水开后撇去血沫在开2分钟左右关火，趁热用刀将肉皮上的杂物刮干净后，切成2公分左右的正方形块；
　　　　
　　　　2.锅中放入猪油加热，大蒜籽、干辣椒下锅中爆香，倒入切好的肉块翻炒，炒得肉皮变成粉红的颜色为最佳；
　　　　
　　　　3.另一只炒锅内加入少许猪油，开始炒红糖，注意控制火候，小火慢熬，因为红糖的颜色会让你分不清是不是糊了，看见成了糖浆即可；
　　　　
　　　　4.迅速将爆香的肉块加入，迅速翻炒上色，加入盐、生抽，倒入高汤

秋叶舞夕阳 · 发表于 2014-4-4 06:59

很专业：）

kingwell_gz · 发表于 2014-4-4 10:53

很敬业，学习之后，再来向楼主学习。

amanda600 · 发表于 2014-4-4 14:48

全是专业的.很好的帖子.学习之后，再来向楼主学习。谢谢！！

tgydooqk · 发表于 2014-4-4 18:42

祝大家节日快乐

绿豆百合酸奶 · 发表于 2014-4-4 22:37

mark

怀抱蛀虫 · 发表于 2014-4-5 02:31

carolandlg · 发表于 2014-4-5 06:26

mark

巴马奥 · 发表于 2014-4-5 10:20

mark

aiboray · 发表于 2014-4-5 14:15

$TechResponse

aiboray · 发表于 2014-4-5 18:09

土龙虾我的最爱吼吼…看着就流口水

a2100011407 · 发表于 2014-4-5 22:04

mark

tgydooqk · 发表于 2014-4-6 01:58

记号

dqsjwqj · 发表于 2014-4-6 05:53

今天分页了,小高兴一下.

tgydooqk · 发表于 2014-4-6 09:47

有空试试看

忘忧股虫 · 发表于 2014-4-6 13:42

今天在发一个重庆最有名的江湖菜品____________烧鸡公
　　
　　
　　烧鸡公是一道典型的江湖菜，是前几年由重庆厨师创制的一道火锅风味菜品，曾经风糜大江南北。由顾客现点菜，厨师观场杀鸡，当着顾客的面烹调。味道鲜美异常，并且货真价实，受到广大消费者的喜爱。这种销售方式迎合了顾客追求原料新鲜、价格合理、经济实惠、味道麻辣烫鲜的消费心理，所以很受顾客喜爱。
　　
　　　　火锅店,火锅底料,原料：土公鸡1只，冬笋片200片，香菇500克。
　　　　
　　　　调料：火锅厨师,火锅人才,重庆火锅,火锅配方,火

tgydooqk · 发表于 2014-4-6 17:36

看起来真不错，顶起来

jackie_new · 发表于 2014-4-6 21:31

记号

Yuan游会 · 发表于 2014-4-7 01:25

看到就想吃有空自己学着弄下

hwyc079520 · 发表于 2014-4-7 05:20

谢谢各位兄弟的支持

世上最全火锅绝密配方大全

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